Венчик изготавливается из молодого ствола бамбука. Его верхняя половина расщепляется на множество тонких зубчиков, конец которых слегка подкручивается.
В японской чайной церемонии при помощи Часена чай МАТЧА взбивают до однородной структуры. При этом на поверхности напиток приобретает воздушную пенку.